Правилна и уравнотежена исхрана један је од најважнијих фактора у одржавању стабилног нивоа шећера у крви. Чак и људи који немају дијабетес могу имати осцилације у нивоу глукозе уколико се не хране правилно. Основно је схватити како различите намирнице утичу на организам и научити како да направимо избор који подржава здрав метаболизам.
Прво правило здраве исхране је избегавање прерађених угљених хидрата и шећера. Намирнице као што су индустријски колачи, газирани сокови, слаткиши и бели хлеб могу изазвати нагли скок шећера у крви, након чега често следи брзи пад енергије. Уместо тога, треба се фокусирати на сложене угљене хидрате који се споро апсорбују, попут интегралних житарица, овса, смеђег пиринча и махунарки.
Такође је важно уносити довољно влакана, јер она успоравају варење и смањују нагле промене у нивоу глукозе. Поврће, воће са ниским гликемијским индексом и семенке су одличан извор влакана. Беланчевине такође играју важну улогу – унос рибе, јаја, немасног меса и биљних протеина као што су тофу или сочиво помаже да се осећамо сито и стабилизује ниво шећера.
Оброци треба да буду редовни – прескакање оброка може довести до пада шећера и потребе за преједањем касније у току дана. И на крају, хидратација не сме бити занемарена – вода помаже телу да обрађује шећер ефикасније.